Sušenky jsem upekla jen tak "By Očko", ale s výsledkem jsem byla moc spokojená. Nejúžasnější na nich je, že neobsahují žádné máslo, a jen minimum cukru. Skvělou sladkou chuť totiž doávají brusinky. U mně tyhle sušenky asi nezachrání dnešní ochutnávání cupcaků, ale pro toho kdo se ve stravě opravdu hlídá budou skvělou volbou na zdravou svačinku nebo snídaní, kterou můžete sníst i v běhu.
INGERDIENCE
- 2 hrníčky ovesných vloček
- 1/2 hrníčku sekaných vlašských ořechů
- 2 lžíce celozrnné hladké mouky
- 1/2 hrníčku sušených brusinek
- 1 lžíce třtinového cukru
- 1/2 lžíce skořice
- 1 vajíčko
- 1/2 hrníčku podmáslí
- 2 lžíce medu
- Vločky rozemele v kuchyňském robotu na co nejjemnější mouku.
- Smícháme zvlášť sypké a zvlášť tekuté suroviny.
- Obě směsi promíháme v tuhou, ale tvárnou hmotu. V případě potřeby můžeme přidat trochu podmáslí nebo celozrnné mouky.
- Na plech rovnoměrně "nasázíme" hrudky z těsta, které pak rozplácneme a uhladíme lžičkou na sušenky.
- Pečeme na 150 stupňů (opravdu né na víc) asi 20 minut.
Žádné komentáře:
Okomentovat